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酥带鱼怎样做教你1招做出美味佳肴略

时间:2020-10-18 03:07:51 来源:互联网 阅读:0次
酥带鱼怎样做教你1招做出美味佳肴 带鱼富含人体必须的多种矿物元素和多种维生素,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,特别适合气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶悍。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。

主要散布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海1直到南海都有散布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。合适体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃衰弱、消化不良、皮肤干燥者尤其适合。所以,胃口不佳的人,可以推敲在夏天多吃些带鱼。

带鱼富含人体必须的多种矿物元素和多种维生素,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,特别合适气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良和皮肤干燥者食用。

酥带鱼的做法

主料:带鱼500g。

辅料:油适量、盐适当、白糖适当、生抽适当、葱适当、红辣椒适当、大料适当、蒜适当、姜适当。

酥带鱼的做法步骤1.主料:带鱼

酥带鱼的做法步骤2.把带鱼整理干净,切段。

酥带鱼的做法步骤3.锅烧热油,放入带鱼炸制,定型后捞出。

酥带鱼的做法步骤4.提高油温,再复炸一次。

酥带鱼的做法步骤5.炸制到鱼酥,捞出备用。

酥带鱼的做法步骤6.电压力锅放入葱姜蒜、红辣椒、大料、生抽,适当水,放入带鱼。

酥带鱼的做法步骤7.烧开后,加盐、白糖调味。

酥带鱼的做法步骤8.选择鱼类键,3次循环,约1小时左右即成。

酥带鱼的做法步骤9.出锅装盘,便可上桌。

带鱼富含人体必须的多种矿物元素以及多种维生素,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,特别合适气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良和皮肤干燥者食用。

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美和强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

带鱼富含人体必须的多种矿物元素和多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,特别适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良和皮肤干燥者食用。

另外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大加班有加班费脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发黝黑,面容更加靓丽。

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