当前位置:网站首页 >> 生活

茄汁海鲜宽面怎么做扇贝的做法

时间:2019-06-08 05:56:49 来源:互联网 阅读:0次
宝宝感冒发烧
宝宝感冒发烧
宝宝感冒发烧

怎么做茄汁海鲜宽面好吃?扇贝的做法有哪些?下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

茄汁海鲜宽面

食材明细

意式宽面10团

深海明虾或虎虾2只

扇贝2只

亨氏 番茄酱2杯

新鲜牛至适量

Safforitto1大勺

其他小海鲜适量

干白葡萄酒1杯

白洋葱 3个

去皮整颗番茄罐头 3罐

蒜 3瓣

香叶 1片

新鲜百里香 1束

罗勒 8片

海盐 适量

橄榄油 适量

做法

1. 准备材料。附:番茄酱tomato sauce是一种酱汁;番茄膏tomato paste是水分含量很少的浓缩番茄泥;番茄罐头caned tomato是将番茄和其汁水一起做成罐头,一般有去皮整颗番茄罐头和小块番茄罐头。

2. 制作番茄酱,中火用橄榄油翻炒洋葱直至软嫩出香

3. 随后入香叶、蒜碎、百里香、牛至、罗勒翻炒。

4. 倒入番茄罐头

5. 翻炒加速水分蒸发,剩余2/3即可,盐调味

6. 开始制作意面:将虾背刀取出虾线

7. 扇贝取出裙边(可以另用于烧汤或炒菜时放入提鲜)

8. 烧开一锅水,淋入橄榄油,放入2小勺盐,随即放入意面

9. 按照意面包装所示时间烹煮,提前2分钟捞出沥干

10. 沥干后,拌入少许橄榄油待用,另外保留2杯左右的面汤待用

11. 锅内入橄榄油,翻炒洋葱至软嫩出香

12. 放入扇贝、虾、saffritto一同翻炒

13. 喷入干白葡萄酒

14. 等待酒气和酸度散去,随后放入番茄酱一同翻炒

15. 拌入煮好的意面

16. 充分翻搅,视情况加入面汤增强粘稠度(面汤加入后会变稀,但随着不停的搅拌和温度的上升,酱汁会逐渐稠化)

17. 搭配牛至装盘即可享用

【星座运势】和哪些星座谈恋爱很心累
日防卫大臣被整哭现场落泪 稻田朋美国会答辩被骂哭
福田欧辉全球首发智蓝F3纯电动迷你巴士

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 明星 环保项目 微信卖东西怎么卖 行业资讯
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图