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循环生金高平打造生猪产业新模式

时间:2019-07-10 00:24:47 来源:互联网 阅读:0次

循环生金:高平打造“生猪”产业新模式

6月20日,全国生猪产业可持续发展高层论坛在高平举行,国内多位专家学者齐聚,共商生猪产业可持续发展大计,“生猪之乡”高平再次闻名全国——

从散户养殖到规模养殖,从传统产业到优势产业,高平市生猪养殖趟出了一条崭新的产业化发展之路。目前,高平市共建成千头以上猪场288个,其中万头16个,规模养猪占80%以上。2011年,该市生猪出栏135万头,产值突破20亿元,为农民提供收入960元,占农民人均纯收入7736元的12.4%。

叫响高平生猪品牌

亮点:从规模养殖到品牌效应,高平生猪业完成了从默默无闻到声名远扬的华丽转身

山西凯永农业生态循环示范园区坐落于高平市河西镇仙井村,该园区按照“高产、优质、高效、生态、安全”的现代农业发展要求,通过“猪—沼—菜(果)”循环生态模式,将植物生产、动物转化、微生物还原的生态原理运用到农业生产中,形成各个环节相互依存、相互增益、游击联动、综合提效的运行机制,促进经济社会、生态、环境协调发展。

在园区主任李卫中的带领下,来到了该园区生猪养殖监控室,从监控器上可以看到:猪舍分工明确,采用国际先进的防疫模式,饲料自动输送系统、高床上培育系统、猪粪资源化系统、污水环保化系统一应俱全,全程自动化和无公害化的特点,一目了然。因为现代化的生猪养殖业采用的是无菌化操作,所以除了工作人员之外,一般人不允许随便进入猪舍。李卫中介绍,在如此舒适环境中成长起来的猪,个大、瘦肉率高,当然也能带来丰厚的利润。目前,凯永公司年出栏2万多头商品猪,“凯永”牌高平生猪,现在远销北京、上海等大型城市。

除了山西凯永农业生态循环示范园区,高平市还有一大批生猪养殖农户,已经或正在形成规模化养殖和园区化养殖。高平市委、市也希望能更好地发挥其全省“一县一业”生猪示范县的带头作用,对现有品牌进行优势整合、品牌再造,统一设计、统一包装,全力打造“高平生猪”这一响亮品牌,不断使高平生猪名满天下、享誉全国。一是靠龙头创品牌。利用上海杰隆、华西希望的品牌优势和“凯永”、“正易”的市场络,借船出海,为“高平生猪”进入国际、国内市场奠定了基础。二是靠质量保品牌。建立了良种繁育体系,生猪优质率达90%以上;建立了养殖标准体系,11个企业获得农业部无公害产品认证;依托动物监督所和雨润检测室,对进入市场的每头生猪进行检测,确保了质量安全。目前,我们正在建设无抗猪繁育基地,实现生猪产业高端化发展。三是靠市场扬品牌。依托高平市生猪协会,与大型超市建立联盟。积极参加招商活动,利用各种媒体平台,长期宣传品牌,真正叫响高平生猪品牌。

全力提高生猪产业附加值

亮点:致力于“两端延伸”,不断完善生猪产业链条,大大提高了产业附加值

在山西凯永农业生态循环示范园区蔬菜大棚里,李卫中随手摘下瓜蔓上的黄瓜让尝尝。难道不用洗一下吗?看出疑惑,李卫中笑着解释:园区种植的蔬菜全部施用由猪粪利用转化成肥料,不使用任何农药,绝对是有机黄瓜。接过黄瓜咬了一口,甜中带涩、回味悠长。

凯永公司蔬菜大棚,是依托在生猪养殖基地的基础上建立起来的附加产业,凯永公司蔬菜大棚使用的肥料,全部采用的是猪粪转化为沼气后残留的沼渣沼液肥料,这些沼渣沼液通过水肥一体化机械输送到大棚里、滴灌到土壤里。他们根据用户需求生产出的珍稀菜品彩椒、果味黄瓜和西红柿等,以生态、口感好、营养丰富而备受市场青睐,销往晋城、郑州、焦作等地,年销量上千万公斤。然而,这只是高平市提高生猪产业附加值的一个缩影。

农业要实现产业化,必须以工业的理念经营农业,以循环的方式延伸农业。这是高平市领导班子的共同理念。

近年来,高平市在发展生猪产业时致力于“两端延伸”,不断完善生猪产业链条,大大提高了生猪产业的附加值。

所谓两端延伸,一端是产前延伸。主要完善了四个环节的内容:一是利用高平的玉米优势,与华西希望、特驱集团、河南中州凯凯等饲料企业合作,建设四个30万吨饲料加工项目;二是与特驱合作,正在筹建30万头种猪基地;与杰隆合作,建设10万头无抗猪基地;三是利用生猪粪便,建成沼气站26个,8万农民用上了清洁能源;四是利用沼液、沼渣,发展设施农业1万余栋、果品2万余亩,形成了完整的产前循环链。另一端是产后延伸。主要完善了三个环节:一是与雨润合作,建成了200万头生猪屠宰项目;二是分别与山东德力斯和特驱合作,建设熟肉加工项目;三是与杰隆合作,建成了5000吨猪血加工项目;与唐山隆德合作,建设高档骨瓷项目。

通过两端延伸,高平市打造了从玉米种植、饲料加工、生猪养殖、沼渣利用到生猪屠宰、熟肉制品、猪血猪骨加工的完整循环产业链,实现了农业化向工业化的迈进、低效益向高产值的质变。

绿色产业撑起新的增长极

亮点:集规模养殖、设施种植、种苗繁育、有机配肥、加工冷藏、科技服务、休闲采摘为一体的现代生态循环农业园区逐渐形成

在山西凯永农业生态循环示范园区里,两个高大的600立方米的沼气站格外引人注目。沼气站利用猪场的粪便发酵生产沼气,再以成本价向附近村子的上千户居民输送生活用气,有效减少了使用原煤造成的污染,降低了居民的生活成本。

如此看来,传统的养猪场变成了现代化的生态系统良性循环的绿色工厂,以养猪为基础,以沼气为纽带,山西凯永农业生态循环示范园区逐渐形成集规模养殖、设施种植、种苗繁育、有机配肥、加工冷藏、科技服务、休闲采摘为一体的现代生态循环农业园区。该公司所在地仙井村无疑是农业产业化的最大的受益者。公司培养种猪卖给附近村民,给村民节省了种猪养殖成本外,还解决了农村剩余劳动力。凯永给附近村民带来了看得见、摸得着的实惠,“一户带千家、一业富万民”的产业发展新气象正在形成。

这当然也是当地乐于看见的。

作为一个以煤炭产业为主的县级市,在区域经济发展中如何改变“一煤独大”的状况,也是让高平市领导班子一直思考和探索的问题。把生猪产业上升到战略高度来谋划,上升到层面来推进,才能实现效益的大提升,是当地领导的共识。

近年来,高平坚持规模化和标准化养殖,当地财政每年拿出1000万元,累计投入7000万元,扶持生猪产业发展;每年拿出2000万元,累计投入8000万元,扶持沼气建设。从2012年开始,当地把扶持重点从生产环节转向流通环节,从养殖环节转向加工环节,集中资金扶持品牌创建、市场建设、协会组织,促进了生猪产业可持续发展。同时积极推广“龙头企业+合作社+基地+农户”模式,引导企业与农户结成利益共同体,实现了千家万户小生产与千变万化大市场的有效对接。建成了动物防疫中心和9个兽医站,村村配备了防疫员,工资列入财政预算;每年拨付防疫经费100万元,免费进行免疫;出资80%保费,为2.6万头母猪参保,确保了生猪安全发展。

目前,高平正在组建“动物120”中心,全面为养殖户提供信息咨询、疫病治疗等服务,最大限度降低养殖风险。依托农业综合服务中心,整合涉农部门的人才,提供技术培训、产品检测、畜牧兽医等服务,坚定了农民养猪的信心。

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