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红酒牛肉干的做法

时间:2019-05-14 23:42:15 来源:互联网 阅读:0次

红酒牛肉干的材料牛肉相克食品600g红酒200ml盐适当花椒粉适当孜然粉适当辣椒粉适当 红酒牛肉干的做法图片步骤,怎样做红酒牛肉干好吃?

牛肉处理干净后切成约2cm的大肉丁;

孜然粉,花椒粉,辣椒粉,盐等混在1起,下锅炒香,盛起放凉;

把香料与牛肉混在1起入味;

倒入红酒,能淹过牛肉块的份量;放冰箱1晚,第2天取出再用;

把腌好的牛肉沥干红酒;

热锅,锅中不下油,把牛肉倒入锅中炒干水分;

烤盘上铺锡纸,把炒干水份的牛肉铺上去;入预热的烤箱170度,烤约20分钟;取出翻个面,再烤约15分钟至牛肉的水分完全干透便可!

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我用的是牛腱子,所以比较有嚼头,牙好才行,哈哈,用牛柳,我当时没买到!

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