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【奶油水果杯的做法】

时间:2019-09-18 18:22:59 来源:互联网 阅读:2次

文章导读如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,奶油水果杯的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

1、准备好食材;

2、给模具刷上脱模膏(脱模膏配方:中粉16g+黄油 1g+玉米油 1g)

、低筋面粉过筛两遍;

4、橙汁和玉米油混合搅拌至乳化;

5、鸡蛋打入不锈钢容器内,坐在放有热水的盆内;

6、用电动打蛋器打发全蛋,打至粗泡时候加入1/ 细砂糖;

7、继续搅打至粗泡变成细泡时加入1/ 的细砂糖;

8、待全蛋液只剩些许小气泡时,加入剩下的细砂糖搅打;

9、打到蛋液粘稠,提起打蛋头不易滴落,面糊画出的纹理不易消失;

10、在打发好的蛋糊中分两次加入低粉翻拌均匀,剩下一点低粉加入橙汁和玉米油混合的液体中拌匀;

11、把拌好低粉、橙汁和玉米油的混合糊加入到蛋面糊中,继续翻拌均匀;

12、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中指示线的位置,震动几下,震出气泡;

1 、入预热好的烤箱中层,上下火,150度, 0分钟左右;

14、出炉后,倒扣放凉脱模;

15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打至九分发;

16、打发好的奶油装入裱花袋中;

17、向杯内挤满奶油;

18、放上些许水果,插上小牌子装饰;

19、成品图;

20、成品图。

你知道奶油水果杯的吃法了吗?在吃奶油水果杯的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

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