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鸭血粉丝的做法常温下鸭血能放几天

时间:2019-07-26 05:58:33 来源:互联网 阅读:5次

一般食用新鲜的鸭血才是最健康营养的,放置后的鸭血会失去最初的口感。鸭血可以隔夜吃吗常温下鸭血能放几天?一起看看下文。

鸭血可以隔夜吃吗

可以,不过最好在冰箱保鲜。

鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。

真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香

常温下鸭血能放几天

夏季最好一天内吃完,冬天可以放两三天。

1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透。

2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味,另外也不宜单独烹饪。

鸭血粉丝的做法

材料:鸭血一块,鸭肠,鸭心,鸭肝,各少许,龙口粉丝一包,香菜,老卤[超市里有卖的。

做法:

1、把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。

2、用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟。

3、在碗里直接放泡好的粉丝,烫好的原料。

4、冲入汤,撒香菜就行了。

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